3 de dezembro de 2008

Festival gastronômico movimenta restaurantes em Fernando de Noronha

Entre os dias 6 e 17 deste mês, os restaurantes do arquipélago de Fernando de Noronha contarão com cardápios mais recheados que o habitual. Durante esse período será realizado o I Festival Sabores de Noronha, evento planejado pela Sebrae ao lado da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Além de receitas particulares do arquipélago e de pratos especiais pensados exclusivamente para o festival, os consumidores receberão atendimento diferenciado – os funcionários dos restaurantes participantes foram capacitados para este evento.
No cardápio, destaque para os pratos a base de frutos do mar, abundantes na região. Os preços variam entre R$ 30 e R$ 90.
Entre as sobremesas o destaque fica por conta das Mil Folhas de Piña Colada (Mil folhas de abacaxi ao creme suave de coco e sorvete) e a Cartola Noronhense (Fatias de banana flambada em manteiga, açúcar e mel, acompanhadas por sorvete de creme com cobertura de calada de chocolate).
Fonte: PE 360º

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